Hardallı Yumurta Dolması

Malzemeler :

  • 5 adet Kilicarslan Yumurta
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı
  • Mayonez
  • Kaya tuzu

Hazırlanışı :

Kilicarslan Yumurtalar'ı 10 dakika boyunca iyice pişene kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Yumurtanın sarılarını ayırıp bir karıştırma kabına alın. Üzerine hardal, mayonez ve tuz ilave edip kusursuz bir kıvama gelene kadar çırpın. Hazırladığınız harcı tekrar yumurtaların içine bir kaşık yardımı ile ya da sıkma torbasıyla yerleştirin. Birkaç yaprak dereotu ve kırmızı toz biberle servis edin.